हरदोई में मिलावटी मिठाई पर बड़ा एक्शन, 15 क्विंटल संदिग्ध सोहनपापड़ी जब्त

दीपावली पर्व को देखते हुए नागरिकों के स्वास्थ्य की रक्षा और मिलावटी खाद्य पदार्थों की रोकथाम के लिए प्रशासन ने व्यापक स्तर पर जांच अभियान छेड़ दिया है। जिलाधिकारी तथा खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के उच्चाधिकारियों के निर्देशों के तहत सचल दल ने सघन पड़ताल शुरू की है। इसी कड़ी में सहायक आयुक्त कुमार गुंजन और मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी शैलेंद्र कुमार श्रीवास्तव के नेतृत्व में गठित टीम ने एक संदिग्ध प्रतिष्ठान पर औचक कार्रवाई करते हुए भारी मात्रा में अमानक मिठाइयों की खेप पकड़ी है।

प्रशासनिक टीम ने बिल्ग्राम मार्ग स्थित शंकर बक्शी पुरवा में संचालित संदीप गुप्ता के प्रतिष्ठान पर दबिश दी। जांच के दौरान परिसर में बड़े पैमाने पर तैयार की जा रही सोहनपापड़ी की गुणवत्ता अत्यंत संदिग्ध पाई गई। टीम ने तुरंत कार्रवाई करते हुए लगभग 15 क्विंटल सोहनपापड़ी को अपने नियंत्रण में लेकर जब्त कर लिया। इसके साथ ही खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला में परीक्षण के लिए मिठाइयों के विभिन्न नमूने सीलबंद किए गए हैं।

निरीक्षण के दौरान निर्माण स्थल से प्रचुर मात्रा में अमान्य सिंथेटिक रंग और अन्य संदिग्ध मिलावटी सामग्री भी बरामद हुई, जिसका उपयोग मिठाइयों को तैयार करने में किया जा रहा था। सरकारी दल की मौजूदगी की भनक लगते ही प्रतिष्ठान संचालक संदीप गुप्ता मौके से भाग निकला। विभागीय अधिकारियों के अनुसार खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन करने और जनस्वास्थ्य को संकट में डालने के मामले में सुसंगत धाराओं के तहत विधिक प्रक्रिया आगे बढ़ाई जा रही है। अधिकारियों ने दोहराया है कि त्योहारी सीजन में किसी भी प्रकार की मिलावटखोरी बर्दाश्त नहीं की जाएगी और जिले के विभिन्न क्षेत्रों में यह जांच अभियान निरंतर गति से जारी रहेगा।